＜Déjeuner　ランチコース＞　Dejeuner A
アミューズサラダ、メイン(魚)、パン、コーヒー、デザート

＜Déjeuner　ランチコース＞　Dejeuner B
アミューズサラダ、メイン(肉)、パン、コーヒー、デザート

＜Déjeuner　ランチコース＞　cours du midi A
アミューズ、オードブル、メイン(魚)、デザート、パン、コーヒー

＜Déjeuner　ランチコース＞　cours du midi B
アミューズ、オードブル、メイン(肉)、デザート、パン、コーヒー

＜Diner　ディナーコース＞　Diner A(Ⅰ.)
アミューズ、秋鯖と野菜のテリーヌ、スルメイカのタルタル、パン、
太刀魚のムニエル、栗のムースリーヌ、プティフール、コーヒー

＜Diner　ディナーコース＞　Diner A(Ⅱ.)
アミューズ、秋鯖と野菜のテリーヌ、スルメイカのタルタル、パン、
秋茸を詰めた鶉のロースト、栗のムースリーヌ、プティフール、コーヒー

＜Diner　ディナーコース＞　Diner B
食前のアミューズ、秋鯖と野菜のテリーヌ、毛蟹の畑、パン、帆立貝のボンファム、太刀魚のムニエル、秋茸を詰めた鶉のロースト、栗のムースリーヌ、プティフール、コーヒー

＜Diner　ディナーコース＞　Menu d' Kazu

※3日前までのご予約をお願いします。

鮮度の高さをお届けできるジューシーでフレッシュなオマール海老や、噛むほどに深みがあり、旨味と甘味が凝縮された近江の雌牛など、数多くの食通に高い評価を頂いている’Bar Francais和’こだわりのコースです。
調理前に食材をお客さまにご覧いただいてから調理いたします。

アミューズ、秋鯖と野菜のテリーヌ、毛蟹の畑、パン、オマール海老とキノコのリゾット　バジリコの香り、近江雌牛のロースト 季節の温野菜添え、栗のムースリーヌ、プティフール、コーヒー