＜Déjeuner　ランチコース＞　Dejeuner A
アミューズサラダ、メイン(魚)、パン、コーヒー、デザート

＜Déjeuner　ランチコース＞　Dejeuner B
アミューズサラダ、メイン(肉)、パン、コーヒー、デザート

＜Déjeuner　ランチコース＞　cours du midi A
アミューズ、オードブル、メイン(魚)、デザート、パン、小菓子、コーヒー

＜Déjeuner　ランチコース＞　cours du midi B
アミューズ、オードブル、メイン(肉)、デザート、パン、小菓子、コーヒー

＜Diner　ディナーコース＞　Diner A(Ⅰ.)
アミューズ、キノコのテリーヌ　野菜のマリネ添え、プティ　ポタージュ、パン、お好みのメインディッシュをお選びください（Ⅰ.帆立貝とイタリア産生ハムのショーソン　ハーブとトマトの風味）、マロン　デセール、小菓子、ハーブティーorコーヒー

＜Diner　ディナーコース＞　Diner A(Ⅱ.)
アミューズ、キノコのテリーヌ　野菜のマリネ添え、プティ　ポタージュ、パン、お好みのメインディッシュをお選びください（Ⅱ.キノコを詰めた鶉のロースト）、マロン　デセール、小菓子、ハーブティーorコーヒー

＜Diner　ディナーコース＞　Diner B
食前のアミューズ、秋鯖と野菜のプレス、かぼちゃのポタージュ、パン、本日のお薦め魚料理、きのこを詰めた鶉のロースト、マロン　デセール、小菓子、ハーブティーorコーヒー

＜Diner　ディナーコース＞　Menu d' Kazu

※3日前までのご予約をお願いします。

鮮度の高さをお届けできるジューシーでフレッシュなオマール海老や、噛むほどに深みがあり、旨味と甘味が凝縮された近江の雌牛など、数多くの食通に高い評価を頂いている’Bar Francais和’こだわりのコースです。
調理前に食材をお客さまにご覧いただいてから調理いたします。

アミューズ、新鮮な魚介と特製コンソメの冷製ジュレ仕立て、かぼちゃのポタージュ、オマール海老とキノコのリゾット、近江雌牛のロースト 季節の温野菜添え、マロンデセール、小菓子、ハーブティーorコーヒー